Mole Gourmet en Pasta “Frutal” — Pasta artesanal de mole con frutos secos

Disfruta de una experiencia gourmet que reconcilia la tradición del mole mexicano con la frescura y dulzura de los frutos secos y frutas maduras.

Características destacadas

• Equilibrio perfecto entre el ahumado de los chiles (mulato, pasilla, chipotle) y la dulzura natural del plátano, las pasas y los frutos secos.

• Ingredientes de gran calidad: cacahuate, ajonjolí, azúcar, cacao, galleta, especias seleccionadas, plátano, sal yodada, pasas, almendras y otros frutos secos.

• Textura sedosa y sabor complejo: cuerpo profundo gracias al cacao y los chiles, suavidad aportada por el plátano y los frutos secos, y un ligero toque crujiente por el ajonjolí y almendras.

• Picor moderado–ideal para quienes disfrutan del sabor del mole auténtico pero con un toque dulce que lo hace versátil.

• Rendimiento estimado: (aquí puedes añadir gramos / porciones según tu presentación).

• Elaborado artesanalmente para quienes buscan calidad premium y sabor gourmet en su mesa.

Cómo preparar

Disuelve la pasta en caldo caliente de carne o vegetales a razón de aproximadamente 250 – 350 ml de caldo por cada 100 g de pasta, removiendo a fuego lento durante unos 10 – 15 minutos hasta obtener una salsa homogénea y sedosa. Ajusta la cantidad de caldo según la consistencia deseada.
Sirve sobre pollo, cerdo, enchiladas, arroz rojo o verduras asadas para transformar cualquier platillo en una experiencia memorable.

Maridaje perfecto

Este mole “frutal” se lleva de maravilla con:

• Pechuga de pollo rostizada o a la parrilla

• Pierna de cerdo al horno

• Enchiladas rellenas de queso o vegetales

• Arroz rojo con toppings de almendra tostada

• Verduras asadas (calabaza, pimiento, espárragos)

Una experiencia más allá del sabor

No es solo una salsa: es una celebración de la cocina mexicana en su versión más sofisticada. Cada cucharada evoca tradición, ingredientes cuidadosamente seleccionados y la fusión del sabor intenso del mole con la dulzura de los frutos secos y del plátano.
Prepárate para sorprender a tus invitados o darte un merecido gusto gourmet en casa.